5 (eco)bairros ganham destaque pelo mundo

POR ARIEL KOGAN

Conheça soluções práticas na escala dos bairros que estão trazendo grandes lições e podem ser replicadas em cidades inteiras.

Não existe um significado único ou consenso do que seja um ecobairro, mas fica cada vez mais claro que as soluções e experiências pensadas e desenhadas na escala dos bairros estão trazendo grandes lições e tem potencial de serem replicadas em cidades inteiras. Confira 5 inspirações pela Mundo:


1. BedZED. Londres, Reino Unido.
Este bairro com 100 casas no sul de Londres busca criar uma “comunidade com emissão zero” e alta qualidade de vida.
 BedZED já conseguiu resultados muito interessantes como a redução de 58% no consumo de água (em comparação com a média nacional), reciclagem de 60% dos resíduos
e consumo de alimentos orgânicos em 86% das moradias.

5 (eco)bairros ganham destaque pelo mundo
BedZED, em Londres: 58% de redução no consumo de água, 60% dos resíduos reciclados e 86% das moradias consumindo alimentos orgânicos.


2. Western Harbour. Malmö, Suecia.
O Distrito Sustentável do Porto Oeste ou Bo01 era um antigo parque industrial que foi transformado num modelo de desenvolvimento urbano-ecológico com mais de 600 moradias. 

O primeiro passo foi a recuperação do solo contaminado. Entre outras medidas, foram instalados 2 geradores eólicos de 2MW de potência, mais de 1400 m² de coletores solares e 120 m² de células fotovoltaicas.


3. Hammarby Sjöstad. Estocolmo, Suécia.
Hammarby Sjöstad surgiu nas margens do lago Hammarby Sjö, que era uma área degradada. A prefeitura decidiu recuperar a região e construir uma referência para o país e o Mundo. Uma das soluções inovadoras do bairro é um sistema de coleta seletiva de resíduos subterrâneo e pneumático que facilita a reciclagem. 

O bairro está conectado ao centro de Estocolmo por meio de um trem, um sistema de compartilhamento de carros e ciclovias que levam a diferentes pontos da cidade.


4. Vauban. Freiburg, Alemanha
Na antiga área militar de Vauban foi construído um bairro modelo, em que 40% dos aproximadamente 5 mil moradores, não têm carros particulares. Do total de moradias, 2 mil consomem pouca energia, além de muitas gerarem a sua própria energia por meio de fontes renováveis. 

Aproximadamente 20% de toda a energia elétrica consumida pelos moradores de Vauban é proveniente de placas solares instaladas pelas moradias do bairro.



5. Christie Walk. Adelaide, Australia
No coração da cidade de Adelaide, na Austrália, há um pequeno ecobairro com 27 casas, chamado Christie Walk, que começou a ser construído em 2000. 

Com participação ativa de seus moradores durante todo o processo de planejamento e de execução, o bairro combina um grande número de tecnologias: aquecimento solar, telhados verdes, sistemas de captação de água da chuva, compostagem e hortas nos jardins, nas calçadas e nos balcões.

Sebrae promove ações de sustentabilidade através de vídeos na internet

O objetivo é mostrar que a sustentabilidade é um dos pilares para que os pequenos negócios possam obter mais lucro e crescer

Redação, Administradores.com

Imagine a seguinte situação: você entra em um táxi e realiza a corrida, mas ao final você descobre que pode pagá-la com uma ideia. Bom, não?! 

E se, no momento de pedir a conta do restaurante, você não recebesse a conta impressa e sim cantada?

Ideias assim estão sendo divulgadas pelo Sebrae em vídeos publicados na internet. 

O objetivo é mostrar que a sustentabilidade é um dos pilares para que os pequenos negócios possam obter ainda mais lucro e crescer.

A ação conta ainda com peças em anúncios, tudo sob o conceito “Empreender bem é ser sustentável”, cuja ação principal acontece no Green Nation Fest, um dos maiores eventos de sustentabilidade do país, realizado entre os dias 05 e 14 de setembro no Rio de Janeiro. 

Assista abaixo uma das peças produzidas pela agência Lew’Lara\TBWA para o Sebrae:

 

 Fonte: www.administradores.com.br

Meliá investe em energias renováveis nos escritórios e hotéis

Logomarca da rede (divulgação)
Logomarca da rede (divulgação)
NOTÍCIA DO PRESSTUR, PARCEIRO EDITORIAL DO PanHotéis EM PORTUGAL

A Meliá Hotels International anunciou um acordo com a empresa Endesa, que vai permitir que as unidades hoteleiras e os escritórios funcionem com energia proveniente de fontes 100% renováveis. O processo de conversão iniciou-se em julho deste ano e deverá estar concluído no final de setembro de 2015.

No ano passado, a cadeia de hotéis já tinha registrado reduções na emissão de CO2 e no consumo de água, 7,3% e 7,9%, respectivamente, registros que se traduzem em uma economia na ordem dos 3,5 milhões de euros em 2013, segundo um comunicado da Meliá Hotels International.

A Endesa, empresa elétrica espanhola, recorre a energias renováveis provenientes de recursos naturais inesgotáveis e o uso não aumenta emissão de gases que contribuem para o efeito estufa, como as energias solar, geotérmica, hidráulica, elétrica, da biomassa e maremotriz.

Sustentabilidade na pecuária será tema de Fórum no Oeste Baiano

A cidade de Muquém do São Francisco, no interior da Bahia, será sede do Fórum de Pecuária no dia 11 de setembro. 

O evento terá como tema "A Pecuária na era da Sustentabilidade".

Divulgação



Em sua 12ª edição, o evento será realizado na Fazenda Japaranduba e terá início às 08 horas.

Segundo informações do portal ABCZ, a abertura do evento ficará a cargo do presidente da ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu), Luiz Claudio Paranhos e pelo presidente da Acrioeste (Associação dos Criadores de Gado Oeste da Bahia),Cezar Busato. 

A primeira palestra do Fórum terá como tema “A sustentabilidade na pecuária brasileira” e será ministrada pela representante do Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), Sheila Guebara. 

Na sequência, ocorrerão as palestras: 

“A pecuária de corte no Oeste da Bahia” - André Dal Maso; “Boas práticas na pecuária de corte” - Thaís Amaral (Embrapa Gado de Corte); 

“O Programa Horizonte Rural no Oeste da Bahia” - Márcio Oliveira; 

“O associativismo na atividade rural” – Pieter Sijbrandij (Fundação Solidariedad). Após as palestras haverá mesa redonda. 

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone: (77) 3611-5027/3613-6654.

Com informações ABCZ

Animação comovente explica a depressão e mostra como se livrar dela

Depressão não é tristeza boba, nem sempre é fase e muito menos é frescura. A doença atinge cerca de 350 milhões de pessoas em todo o mundo e não tem preconceito: homens, mulheres, crianças, velhos, jovens, ricos e pobres, todos podem ser afetados por ela.


Mas fazer com que alguém que nunca sofreu desse esse mal o entenda nem sempre é fácil. Por isso, a Organização Mundial da Saúde resolveu criar, em parceria com o escritor e ilustradorMatthew Johnstone, um vídeo de animação que mostra de forma simples e direta o que é a depressão e, o mais importante, como é possível se livrar dela.


Usando a metáfora do “grande cão negro”, o vídeo explica alguns dos sintomas e como a depressão prejudica a vida de uma pessoa. 

O diálogo, a aceitação, o tratamento e até mesmo o exercício físico são grandes aliados na missão de transformar a assustadora fera em cão domesticado, por mais impossível que isso, às vezes, possa parecer. 


Assista ao vídeo legendado:

 

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Ministra sinaliza mudança na visão global de sustentabilidade

"O paradigma de sustentabilidade discutido em 1992 não é o mesmo debatido em 2012. 

O clima, por exemplo, já não é mais uma questão discutida só pela área ambiental, é uma questão econômica", afirmou a ministra do Meio Ambiente, Izabella Teixeira.

Reprodução
As afirmações foram feitas durante o Fórum Meio Ambiente
As afirmações foram feitas durante o Fórum Meio Ambiente
Segundo ela, está na hora de mudar o discurso e a cultura na área ambiental. “Não adianta brigar e perder, tem que saber ganhar.” Para ela, estado, sociedade e empresas precisam acompanhar as mudanças na forma com que o mundo aborda a questão ambiental.

“Estamos num novo patamar da governança ambiental”, avaliou. 

De acordo com a gestora, é preciso levar em conta um universo de 9 bilhões de pessoas no mundo, o esgotamento dos recursos naturais, identificar as vulnerabilidades e os riscos e propor soluções no curto, médio e longo prazos.

As afirmações foram feitas durante o Fórum Meio Ambiente, nesta última quinta-feira (28). A ministra respondeu aos empresários que questionaram a forma como é feito o licenciamento ambiental, afirmando que o Ministério do Meio Ambiente está aberto a mudanças.

“Defendo uma mudança no sistema, mas não dá para reformar o licenciamento pensando apenas no licenciamento”, analisou. 

Na avaliação dela, é preciso criar uma cultura de interlocução com o setor produtivo que depende também das empresas, elaborar as licenças com rigor, substituindo a politização por instrumentos técnicos. 

Izabella esclareceu que as licenças ambientais envolvem vários fatores e afirmou que pediu um levantamento ao setor, constatando que apenas 30% deles são ligados à ecologia e mais de 60% envolveriam questões sociais e econômicas.

Além da ministra, participaram do debate sobre a “Complexidade Regulatória e a Necessidade de Uma Agenda de Longo Prazo”, mediado pela apresentadora Paulina Chamorro, da Rádio Eldorado e Estadão, a representante do Conselho Empresarial Brasileiro para o Desenvolvimento Sustentável, Marina Grossi e da Confederação Nacional da Indústria, Shelley Carneiro.

Fonte: Ministério do Meio Ambiente

Vegetarian Butcher: o “açougue” que quer te convencer que a vida pode ser muito boa sem carne

Em um mundo onde 30% dos vegetarianos vive 10 anos a mais e tem 32% menos chances de ter doenças cardíacas que os comedores de carne, iniciativas como essa merecem todo o sucesso que vêm tendo. 

Conheça o “açougue vegetariano”, que quer te provar que dá comer muito bem sim, mesmo sem carne.

Há mais de 3 mil anos, a semente de tremoço foi usada como fonte de proteína no Mediterrâneo. Atualmente, o tremoço tem uma difícil aceitação como base de alimentação. 

No Brasil, seu consumo mais comum é como acepipe acompanhado de cerveja. Mas na França, um chef que é o oitavo agricultor de tremoço da sua geração, decidiu inovar na cozinha e abriu um restaurante vegetariano com um conceito voltado a este alimento pouco consumido no mundo inteiro. 

No Vegetarian Butcher, cuja loja conceito fica em Haia, na Holanda, Jaap Korteweg dedica-se a redefinir a indústria de alimentos junto com Niko Koffeman, político dos direitos dos animais,Marco Westamaas, chefe de cozinha, e uma equipe dedicada à Revolução Vegetariana.

Juntos, eles apresentam ideias que substituem as carnes comuns. 

O time de Jaap Korteweg promove sua própria linha de produtos desenvolvidos com uma preocupação com a textura, o sabor e o aroma, sempre com foco na composição que, graças à matéria prima utilizada, torna-se saudável e nutritiva.


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O ideal da equipe é mostrar aos amantes de carne que é possível reduzir o consumo habitual e ingerir alimentos menos agressivos e mais verdadeiros com o organismo. 

O Vegetarian Butcher distingue-se de toda e qualquer geração de substitutos de carne e peixe que chefs e jornalistas culinários buscam ao redor do mundo. O segredo está, também, na experiência do sabor.

Os comentários do conceito desenvolvido por Jaap Korteweg e sua equipe instigam a vontade de experimentar estes alimentos inovadores: “mais suculento que a galinha, mais macio que a carne de porco e ainda totalmente vegetariano”.

Entre as opções, você pode encontrar desde um croquete de tremoço até carne moída fresca, bacon e peixe tuna. Os alimentos são vendidos em porções individuais e cada um deles vem com a descrição de todos os ingredientes, valores nutricionais e modo de preparo.

O conceito tem crescido de forma progressiva. A partir da primeira loja em Haia, na Holanda, os pontos de venda das carnes feitas à base de tremoço se expandiram para mais de mil. 

É possível encontrar os produtos em horti-frutis, loja de produtos naturais, supermercados e até açougues na Bélgica, Holanda, Portugal, Finlândia e Alemanha.


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Além de oferecer opções mais saudáveis para o público, o Vegetarian Butcher também ajuda num outro ponto:  na libertação dos animais da cadeia alimentar e na conservação da biodiversidade.

Em 2012, o Vegetarian Butcher ganhou prêmio como melhor novo produto desenvolvido na Holanda.

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Vai lá: Rua Spui 167A – Centro – Haia (Holanda)

Para saber mais, siga a fanpage do Vegetarian Butcher.
todas as fotos via Vegetarian Butcher.

*Este post é um oferecimento da ”Heineken open your world“.